EMPAREDADOS DE JAMÓN Y QUESO

Esta noche no sabia que hacer de cena y se me ocurrió hacer unos emparedados,hacia tiempo que no los hacia y recuerdo hace muchos años que los ponían en muchos bares de pincho.
Están muy ricos y los haces en un periquete.

INGREDIENTES:

- Pan si es de colon mejor sino de pan de molde.
- leche
- jamón Serrano
- queso,es mejor de los que funda.
- huevo
- aceite de oliva.

PREPARACION:

Primero se parte el colon en rodajas de un cm aproximadamente y se untan en leche,luego se pone encima unaloncha de jamón Serrano y otra de queso y se tapa con otro trocito de pan y se pasa por huevo. Luego se fríen en aceite de oliva.
Como veis es muy sencillo y te soluciona un aperitivo o una cena en un momento.
Espero que os guste.