INGREDIENTES:
- 1 Kg. de patatas
- tocino,con un poco de beta (luego veis foto)
- laurel
- 2 dientes de ajo
- pimenton
- sal
PREPARACION:
En primer lugar cogemos una cazuela con abundante agua,le echamos sal y el laurel . Pelamos las patatas y las cortamos en trozos y las introducimos en la cazuela y que cuezan unos 20 minutos.
Mientras se cuecen las patatas, en una sarten se echa el tocino partido en trozos pequeños y se frie,va soltando poco a poco su grasilla que es la que vamos a utilizar para componer las patatas, se saca el tocinillo ya frito y se reserva y en la grasa que hay en la sarten se le echa dos cucharadas de pimenton,puede ser dulce o picante depende de los gustos.
Despues se machacan las patatas con un tenedor y se le añade el tocino.
Se sirven muy calentitas.
!Que ricas!!!!!!
Las patatas en la cazuela con su laurel.
No os puedo poner las fotos del tocino porque no me suben.
Espero que hagais la receta y os quede de rechupete,ya me contareis.Besitos
